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月饼打响价格肉搏战不推高端货走平民路线(图)

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本文摘要:没有了奢华纸盒没有了搭售礼品没有了奢华馅料金融危机下的月饼价格“赤裸肉搏”——月饼礼盒,售出8元5角“萝卜价”一盒250克的蛋黄白莲蓉礼盒装月饼,8.5元!月饼市场从几年前的“天价奢华阵容”——大打鲍鱼、瑶柱等奢华馅料牌,演变今年一场实实在在的价格肉搏。记者探访市场找到,诸如29元、49元、59元、78元的礼盒月饼争相上市,有卖场数据表明,百元以内的月饼占到了70%。业内人士认为,今年的月饼价格比往年更为平民化。

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没有了奢华纸盒没有了搭售礼品没有了奢华馅料金融危机下的月饼价格“赤裸肉搏”——月饼礼盒,售出8元5角“萝卜价”一盒250克的蛋黄白莲蓉礼盒装月饼,8.5元!月饼市场从几年前的“天价奢华阵容”——大打鲍鱼、瑶柱等奢华馅料牌,演变今年一场实实在在的价格肉搏。记者探访市场找到,诸如29元、49元、59元、78元的礼盒月饼争相上市,有卖场数据表明,百元以内的月饼占到了70%。业内人士认为,今年的月饼价格比往年更为平民化。

月饼礼盒回头“平民路线”在各大餐馆,“月饼”似乎是近期的主角。记者在梅林家乐福餐馆看见,今年月饼的价位显著回头亲民路线:最低廉的礼盒装港琪蛋黄白莲蓉月饼250克每盒仅有买8.5元。而知名品牌的广州粤皇丹桂金秋月饼礼盒也仅有买每盒29.8元,深圳老字号品牌安琪六福齐来月饼710克仅有购每盒78元。礼盒月饼的低端简化并某种程度经常出现在家乐福餐馆。

在山姆会员店,记者看见面包房专柜的一排方位堆满了各式纸盒简陋纸盒的月饼,每盒售价仅有29.8元。原本,这些都是商场委托厂家生产的“自有品牌”月饼,再加纸盒非常简单,售价显著较低过其他品牌月饼。

在早已下架的月饼当中,低价礼盒月饼占有了最重要席位。有餐馆销售人员告诉他记者,今年厂家发售了10元左右的礼盒月饼,是往年所没的。今年餐馆的礼盒月饼相当大一部分回头低端市场,很多月饼的纸盒比去年“减低”了很多,今年的月饼纸盒多以纸盒居多,纸盒内也并未找到有搭售的茶叶、酒、保健品等。

“香港生产”买得起价记者专访中了解到,今年每盒200元以上的月饼完全被香港品牌独占。荣华、美心、大班等品牌因其口味好、纸盒小武多年来在消费者心目中备受注目,基本每盒售价都在160元以上。为数不多的奢华馅料月饼代表是大班冰皮飘逸四色伴官燕月饼615克售238元,而美心高贵燕窝月饼(1.8千克)则以每盒398元的价格沦为今年家乐福三高月饼。

月饼厂家不引高端货据理解,虽然目前市场上糖价在涨,不过不少月饼厂家却回应,不肯上涨。原因是近年来市场竞争日益白热化,而深圳月饼厂家就多达500多家,而且市场消费于是以显著重返理性消费。

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有厂家回应,在生产月饼之前,他们就对市场的消费能力、消费心理、竞争对手乃至宏观经济环境都展开了调研,这次他们期望通过“性价比”来更有更好的顾客,今年不适合发售过多的高端月饼。为此,今年月饼“价格战”打得如火如荼。


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