美食推荐：麻辣藕片、素烧茄子、雪菜小酥豆花、炸小酥肉的做法

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜?，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于不吃，中国人有过于多的话要说。

追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！炸小酥肉作法1.肉洗涤，托条。肉条放到碗里，水煮、配料、五香粉、花椒粉、味极鲜、少许糖油炸30分钟，2.所取一碗，特鸡蛋、淀粉、面粉徵成糊状（面粉较少敲一点）。

3.锅里倒油烧到六成热，把裹好蒸熟的肉放倒油里炸伤（一次很差炸，多做到几次）。4.炸到这个程度可以捞起。

油温拉高到七八成热，再行复炸一次。雪菜小糕豆花作法：1、把雪菜洗涤磨碎，酥肉改刀出略为大的丁。2、锅里放化猪油烧热，下雨菜打碎和姜米炒香后，含有鲜汤烧沸，放进糕肉丁并放入野山椒水，稍煮出味再行把豆花下锅，调到盐、胡椒粉、鸡精和味精推匀，待出有锅丰入锅仔后，马利亚葱花并配明炉上桌。

素烧茄子作法1.将洗涤的青椒撕开块，胡萝卜切片2.将茄子洗涤3.将茄子小块滚刀块4.锅内限制油，6成热放进茄子，炸伤至金黄5.将炸伤好的茄子捞起可用6.调汁――放进适度生抽、少量老抽、糖、盐、十三香，加热均匀分布7.锅内留余油8.放进胡萝卜、青椒翻炒9.放进调好的汁翻炒10.放进炸伤好的茄子翻炒，装盘麻辣藕片材料：藕、色拉油、食盐、酱油、醋、八角、花椒、干辣椒、香油、白糖、白芝麻作法1、莲藕去皮洗涤后切厚片，重新加入液了少许醋的清水里洗净，腊红辣椒切段，打算花椒和八角；2、热锅上油，油热后下姜末炝锅，放进干辣椒段，花椒，八角小火煸香；3、放入沥过水的藕片翻炒，调到醋，酱油，白糖，盐翻炒，额腊的时候就特少许清水翻炒至直藕熟；4、重新加入煮白芝麻翻匀后拌少许香油起锅，才可装盘。

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