凭借独特风格和内容，厦门一美食博主收获200万粉丝

动漫中的美食。黑猫厨房还原的美食效果图。

台海网10月21日讯 据厦门日报报道 一口带着厦门口音的普通话，几句时不时“蹦出”的闽南话——在厦门美食自媒体创作者黑猫厨房（以下称“黑猫”）的镜头里，一个看似普通的家庭厨房，源源不断产出视频，本地特色浓厚。仅仅两年时间，黑猫便凭借着她的独特风格和内容，在社交平台上收获200万粉丝，单条视频点击量超过400万。

黑猫博主家住湖里区，近日，记者走近这个闽南腔的黑猫博主，了解她的创作故事。特 点四果汤读“系果汤” 小朋友是“修丙幼”“四果汤，一定要读‘系果汤’，这样才更有闽南味。”近期，黑猫在她上传的美食视频中，用独特的“厦门普通话”，向网友们介绍这一闽南特色小吃。

视频的最后，仙草、芋圆、阿达子、石花膏等其余配料逐一完成摆放上桌，黑猫让她学龄前的儿子扮演顾客，自己则扮演四果汤的老板，“修丙幼（闽南话:小朋友），要加哪些料啊？”他们的街头特色表演，生动真实地还原了夏日里闽南四果汤的清凉畅爽，收获了网友的大量点赞。除了普通话带点“地瓜腔”，黑猫的视频里还不时出现闽南话，例如在制作阿达子的过程中，她不小心失误了，便大方自嘲:“莫要紧（闽南话:没关系），我们闽南人有一句老话‘爱拼才会赢’！”其实，黑猫原籍闽北，口音和闽南话都是小学移居厦门后才养成的，“但我觉得自己已经是一个地地道道的厦门人啦！”伴随视频的走红，非议也如影随形。“我的旁白遭受过很多诟病，一些人让我练好普通话再出来做博主。

”黑猫说，面对这类言论，她曾苦恼并试图改变，但最终还是选择坚持自我，“一方水土孕育一方文化，我希望能用更地道的方式来呈现美食。与其一味迎合，不如做成自己的特色。”如今，黑猫视频作品里的闽南口音和元素，让她独具辨识度，收获一众铁杆粉丝。幕 后还原动漫美食难度大家人四处帮忙搜罗食材在制作厦门当地美食之余，黑猫还会尝试着还原一些影视剧、动漫中出现的菜肴，如，《中华小当家》里的真鲷大陆图、银河拉面，《火影忍者》里的青团、《海绵宝宝》里的蟹黄堡……这些没有注明原料和做法的概念美食，还原难度大，“翻车”也是常有的事。

一次成功的还原，背后往往会产生许多“翻车”的半成品。为了不浪费食物，黑猫经常“废物利用”，一家人也共同“消灭”这些半成品食材。

“有一次我把做失败的薯片改做了薯片玉子烧、薯片炒饭、薯片沙拉等，全家人连吃了好几顿。”这种情况时有发生，但是家人从未过多抱怨，一直默默支持着。“很多食材不好采购，如小褐菇、黑凤乌鸡，于是家人们总会替我在厦门的各个菜市场上到处跑、到处找。”另外，黑猫的儿子也是她的忠实粉丝。

“当我还原一些难度大的美食时，儿子经常给我加油鼓劲；有时候看我视频里的‘翻车’片段，他嘴上咯咯笑，却一边说‘妈妈你真棒’。”对此，黑猫说，爱拼才会赢的精神，既是她屡挫屡战的动力源泉，也是她对儿子的言传身教，“我希望用自己的行动，影响他的成长。

”（文/记者 赵张昀 见习记者 谢嘉迪 图/受访者 提供）。

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