美食严选：家味宫保鸡，孜然排骨，土豆片烤辣五花，韭菜鸡蛋饼的做法

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

于不吃，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！家味宫保鸡食材：鸡胸肉250克青红椒各4根炸花生米50克葱粒2茶匙姜末1茶匙蒜末1茶匙花椒15粒干红辣椒6根盐1茶匙配料1/2茶匙腊淀粉2茶匙米醋2汤匙酱油1汤匙白糖2茶匙清水2汤匙水淀粉2汤匙香油1汤匙作法：1.鸡胸肉托1cm大小的丁，重新加入盐（1/2茶匙），配料和干淀粉加热均匀分布后，油炸5分钟。

葱小块比鸡丁略为小点的粒，葱姜小块末。青红椒切粒。

2.将蒜葱姜放进碗中，调到盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉填充汁可用。4.放进鸡丁炒至变色后，将训红椒粒放进，翻炒10秒钟，放入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，放入炸伤好的花生米才可。孜然排骨材料：猪肋排骨、青红椒、洋葱、孜然、生抽、香菜、白芝麻、油、盐。

作法：1、青红椒去籽去蒂切块，洋葱切粒，猪肋分列斩成小段，冷下下锅特几片生姜大火烧进杨世熬一下捞起沥水可用；2、起锅烧热推倒多些油，重新加入排骨段炸五分钟后盛出沥油；3、锅里拔少许油，放入青红椒块翻炒至断生子，特少许盐翻炒均匀分布；4、将炸伤过的排骨接棒一起翻炒，淋入少许生抽、盐翻炒均匀分布，最后马利亚上少许香菜和白芝麻才可出有锅。土豆片油炸辣五花材料：片状五花肉200g、土豆1/2个、辣烤肉酱50g作法：1、五花肉中重新加入烤肉酱，油炸半小时以上；2、土豆去皮，洗涤，托薄片；3、油炸盘中铺成锡纸，涂抹一层油，铺成土豆片；4、在土豆片上铺上油炸好的五花肉，烤箱230度加压，上下火烤10分钟；5、将五花肉翻面，涂抹上油炸后剩下的烤肉酱，之后烤10分钟才可。韭菜鸡蛋饼食材：面粉200g、鸡蛋2个、韭菜少许、食盐1小勺、纯牛奶1杯、纯净水200ml制作过程：1.韭菜洗涤，磨碎；2.碗中放入面粉、纯净水、牛奶，充份加热，再行打进鸡蛋、韭菜、量盐，加热均匀分布；3.封上保鲜膜，敲冰箱冷藏1夜；4.起锅烧油，放入适度蒸熟，小火快疤，疤至一面定型翻面，多次翻面，疤至两面金黄才可。

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