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桂林是世界知名的风景游览城市,古有桂林山水甲天下美称,我要谈的是美食,桂林美食也是更胜一筹,不吃是一种艺术,不吃是一种享用,我们每天都在不吃东西,可是你不吃过几种称得上上是美食的食物呢?风景那边独好,美 取食大家分享,让我们一起走出美食天地,一起让我们的胃动起来。美食讲究色香味应有尽有,今天你感受到了吗,让你无与伦比的感觉,开始今天的共享糖醋鱼为原料:鲜鱼为、小葱、生姜、八角、酱油、醋、白糖、配料、精盐、淀粉作法:1.鱼为择洗整洁后,斩成10厘米的段,用盐腌渍10分钟左右。2.所取一整洁的小碗,放入适度配料、1汤匙酱油、1汤匙白糖,搅匀,根据爱好放入适度醋,适度精盐搅匀。
3.把鱼为段煎烘腊淀粉。4.锅里打气,油热后码入鱼为段小火煎制,煮好一面用力翻越鱼为段,煎制另一面至微黄,把鱼为段拨到一旁,放进葱段、姜片、八角炒香。5.放入调好的糖醋汁,以没过鱼为为好,小火炖制10分钟才可。
酸辣凉面食材:面条、西红柿、黄豆芽、虾仁 、黄瓜、生抽、陈醋 、辣椒油、香菜、朝天椒、柠檬汁、芝麻油 、蒜 、白糖 、番茄酱。作法:1、鲜虾仁用盐油炸10分钟,西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜磨碎、辣椒小块圈,黄豆芽切除根部可用。
2、锅内烧开水,将生子面条放进锅内熬至水凝结,再行重新加入半碗凉水,如此重复两次以后面条蒸熟。3、熬面条的热水,可以放进虾仁及黄豆芽氽烫至煮。4、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、柠檬汁、凉开水(3大匙)、辣椒油、芝麻油、蒜蓉、辣椒圈、香菜打碎放到碗内调匀即成凉面料汁。
5、面条放进碗内,表面码上煮虾仁、黄瓜丝、西红柿丁、黄豆芽,再行拌上凉面酱汁才可食用。糖醋脆皮鱼原料:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,配料20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克。作法:1.将鱼去鳞、鳃,净膛洗涤,两面打伤牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、配料、胡椒粉腌制熟透后捡除葱、姜,用水淀粉拍电影好。2.油烧7成热时,鱼下锅炸熟,放入。
待油热至8出时将鱼复炸至可口装盘。3.锅留底油,下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、配料、胡椒粉、味精、糖、醋,待汁淡紫色高汤,冲进沸油,将汁倒入烘在鱼身上即成。西兰花油炸肉材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,蚝油。作法:1、西兰花洗涤,用热水焯水,猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将托好的猪肉炒至变色。3、放进西兰花翻炒1分钟。
4、放进盐、味精、生抽、蚝油炒匀才可。好了,今天就到这里,提到古人一句话:不言人间烟火,但食人间美味,哈哈,讨厌的给个注目哈,点拜共享一下,每天共享美食#鱼为#配料#面条珍藏食材:面条、西红柿、黄豆芽、虾仁 、黄瓜、生抽、陈醋 、辣椒油、香菜、朝天椒、柠檬汁、芝麻油 、蒜 、白糖 、番茄酱。
作法:1、鲜虾仁用盐油炸10分钟,西红柿切丁、黄瓜切丝、香菜磨碎、辣椒小块圈,黄豆芽切除根部可用。2、锅内烧开水,将生子面条放进锅内熬至水凝结,再行重新加入半碗凉水,如此重复两次以后面条蒸熟。3、熬面条的热水,可以放进虾仁及黄豆芽氽烫至煮。4、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、柠檬汁、凉开水(3大匙)、辣椒油、芝麻油、蒜蓉、辣椒圈、香菜打碎放到碗内调匀即成凉面料汁。
5、面条放进碗内,表面码上煮虾仁、黄瓜丝、西红柿丁、黄豆芽,再行拌上凉面酱汁才可食用。糖醋脆皮鱼原料:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,配料20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克。
作法:1.将鱼去鳞、鳃,净膛洗涤,两面打伤牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、配料、胡椒粉腌制熟透后捡除葱、姜,用水淀粉拍电影好。2.油烧7成热时,鱼下锅炸熟,放入。待油热至8出时将鱼复炸至可口装盘。
3.锅留底油,下葱花、姜米、蒜泥、酱油、盐、配料、胡椒粉、味精、糖、醋,待汁淡紫色高汤,冲进沸油,将汁倒入烘在鱼身上即成。西兰花油炸肉材料:西兰花,猪肉,姜末,蒜末,生抽,盐,鸡精,蚝油。
作法:1、西兰花洗涤,用热水焯水,猪肉切丝或者切片。2、锅内热油,下姜末、蒜末爆香,将托好的猪肉炒至变色。3、放进西兰花翻炒1分钟。
4、放进盐、味精、生抽、蚝油炒匀才可。
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