清水粽子的做法_清水粽子怎么做_neco的菜谱

1张图片食材明细主料糯米2.5kg原味口味熬工艺数小时耗时普通可玩性清水粽子的作法步骤1糯米用清水洗净一晚后，用手指用力捻一下就打碎，就解释冷水好了。2腊的竹叶用清水洗净一晚，洗涤。

3锅中烧开水，把竹叶稍微毛巾一下。4把竹叶的两头都剪去。

5把两片竹叶毛的一面向对交错，叶柄在两头出来一点，在1/3出有窝出有个锥形，把米放进去，压平。6将粽子这么握，把竹叶往下压平，遮住米。7滑动两个角后，把两边多余的叶子用右手向上折断，左手抽出来，拇指、食指捏住垫下叶片中间，并沿着圆锥向右紧紧围绕粽子。

8用棉绳把刚刚折出的两个角相同。9顺势把另两个角相同。10全包好后，放在冷水锅里煮1个半小时。

11出锅了。12可爱的四角粽。

煎着白糖不吃，又梨又辣又糯。

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